Almacenamiento y Manipulación de Materias Primas
 
 
Estado Obsoleto
Código PR-SGC-25
Versión Nº 8
Aprobado 10/09/2019 
Fecha Impresión 11/05/2025  
     
Descripción:
Preservar la calidad y prevenir el deterioro o contaminación de las diferentes materias primas en las etapas de almacenamiento y manipulación.
     
Editado por: Revisado por: Publicado por :
CRIST FRANCISCO EDGA CIFUENTES SPROHNLE PATRICIO ANTONI NAZIR VERGARA
PROCESO
Objetivo Preservar la calidad y prevenir el deterioro o contaminación de las diferentes materias primas en las etapas de almacenamiento y manipulación.
Alcance Este procedimiento aplica a toda materia prima que ingresa a una sucursal o Proyectos Especiales de Melón Hormigones y que sea utilizada en la elaboración de algún producto.
Dueño de Proceso NAZIR VERGARA, PATRICIO ANTONIO
Observación Responsabilidades: - El Encargado de Operaciones es responsable de generar y mantener las condiciones descritas para el almacenamiento de las materias primas, de igual manera, debe asegurar la correcta manipulación de estas, junto al Operador de Planta o Multiskill. - El Encargado de Calidad deberá realizar el Check List de QC de forma mensual a las sucursales que le corresponda. El incumplimiento sera motivo de una no conformidad al Administrador de la Sucursal correspondiente.
COPIA NO CONTROLADA  

Descripción de Procedimiento.

1.- Almacenamiento

1.1- Áridos

Los acopios deben tener las siguientes características:

• Identificación por medio de carteles que indican el tipo de árido, nombre del proveedor y tamaño máximo del árido. 

• Capacidad y distribución según superficie disponible en la planta.

• Ubicación en sector con altura suficiente y pendiente adecuada del nivel de piso, tal que impida la acumulación de aguas lluvia o de proceso.

• Separación física entre los distintos acopios (ej. bloques, muro u otro) que evite la contaminación entre estos.

• Piso, capa superficial del mismo tipo de árido de espesor mínimo 10 cm.

• Ancho mínimo 4 m.

• Alto máximo 3 m.

• Forma rectangular.  

• Dos acopios para las arenas de un mismo tipo (excepto zona norte)

• En zonas que presenten temperaturas máximas sobre  los  25°C  y  baja  humedad relativa entre los meses de Noviembre y Marzo, los acopios deben contar con sistemas de enfriamiento (mallas sombreadoras y/o sistema de riego por aspersión a los áridos gruesos)

• Organización por tamaño de los áridos, para evitar contaminación o segregación por efecto del viento.

• En arenas y gravillas se aplica el sistema FI-FO (First In - First Out) que consiste en consumir lo primero que entra, permitiendo mantener estable las humedades de los áridos y renovarlo constantemente  (excepto en Plantas donde se utilice áridos con humedad menor a la absorción).

 

1.2- Cementos

1.2.1- Granel:

Luego de la recepción del camión granelero, el cemento es trasvasijado a silos, los que deben contar con lo siguiente:

• Cartel de identificación y código de colores en la conexión de entrada, que indica el tipo de cemento. 

• Tapa de la conexión de entrada sellada con candado y la llave de cada candado identificado con un llavero del color de la boquilla (según se establece en el Procedimiento “ PR-SGC-62 Solicitud y Recepción de Materias Primas” ) 

• Sellado completo de toda su estructura que evite el  ingreso  de humedad y posibles filtraciones.

• Filtros

• Sensores de nivel máximo y mínimo.

• En la sala de despachos se debe contar con un croquis de cada silo que indique la capacidad en toneladas y su llenado actual. 

 

1.2.2.- Sacos y Big – Bag: 

•  Almacenamiento bajo techo o cubierto con material impermeable y sobre pallet de madera u otro material que impida el contacto directo con el suelo. 

• Identificación por proveedor, partida y por tipo de cemento, tanto para sacos como para Big-Bag

• Aplicar el sistema FI-FO (First In - First Out), que consiste en consumir lo primero que entra, permitiendo renovación constante.

• Apilamiento no superior a 2 big - bag, uno sobre otro.

 

1.3 - Aditivos

1.3.1.- Granel: 

En estanques para almacenamiento deben contar con:

• Capacidad de 500, 1000, 3000 o 5000 L. o superior según requerimientos de la planta

• Identificación por medio de carteles o letras autoadhesivas que señalen el tipo de aditivo, fecha de ingreso, fecha de vencimiento, y el nombre comercial. Además dejar en zona de acopio hoja de seguridad.

• Dispensador de aditivo manual sellado con candado, llave de cada candado identificada con un llavero de color y nombre del aditivo. 

• Tapas de acceso para recarga de aditivo, cerradas con candado y la llave de cada candado identificada con un llavero de color y nombre del aditivo.

• Protección a temperaturas extremas (utilizando techo o forrados en lana de fibra de vidrio, Poliestireno expandido, etc., de manera de mantener una temperatura ambiente entre 5° y 30° C)

• Revisión periódica para evitar segregación por decantación, contaminación o descomposición/fermentación.

• Lavado interior de estanques cada 6 meses y cuando se produzca cambio del aditivo distinto al contenido.

 

1.3.2.-Tambores: 

El almacenado se realiza en zonas designadas en planta y debe contar con:

• Delimitación e identificación.

• Protección para las temperaturas extremas.

•  La cantidad almacenada debe ser equivalente a la necesidad de cada planta.

• Agrupados por tipo de aditivo y se identifican en su superficie con pintura, indicando el nombre del aditivo y por medio de carteles la fecha de recepción, fecha de vencimiento y el nombre comercial. Además dejar en zona de hoja de seguridad.

 

1.4. Adiciones

• Se almacenan en bodega designada en planta y debe contar  con Acceso restringido mediante llave.

• Seguir recomendaciones de protección y cuidado del fabricante.

• La cantidad almacenada debe ser equivalente a la proyección  de  ventas o programación semanal o al total a consumir.

• Agrupar por tipo de adición  e identificar mediante letrero su nombre comercial, fecha de ingreso, fecha de vencimiento y hoja de seguridad suministrada por el proveedor.

 

2- Manipulación: 

2.1- Áridos:

• Los áridos se extraen de los acopios con cargador frontal, evitando derrames a los acopios adyacentes.

• El depósito de áridos a los arcones se realiza en forma directa o a través de un buzón que cuenta en su superficie con una parrilla de abertura máxima de 10 cm (4”) para evitar el paso de bolones. 

• Los arcones de la planta deben contar con cartel que  indiquen  diagrama de distribución de áridos (vigente) instalado en una zona visible.

• Los arcones que cuentan con sensores de nivel mínimo y máximo  deben estar rotulados con el material correspondiente. 

• Las zonas de circulación adyacente a los acopios deben  ser  mantenidas o tratadas, evitando que se levanten finos que puedan depositarse sobre los áridos y contaminarlos.

•  Si se produce alguna contaminación  en  los  acopios  y/o  arcones, se debe coordinar inmediatamente la limpieza de éstos.

 

2.2 -Cemento: 

2.2.1.- Granel: 

•  En la descarga del camión granelero al silo, evitar contaminación de los

cementos confirmando que la llave sea la correcta.

• Mantener mangueras y conexiones en buen estado.

• No aumentar la presión del aire a mas de 1.5 Kg/cm², ya que daña el sistema de filtros del silo, además se debe verificar el cierre de  la  válvula de despiche del camión granelero.

• En zonas de alta  humedad  ambiente,  inspeccionar  el  sellado  e interior de  cada silo  para  impedir  la  formación  de  durezas  que dañen o paralicen el sistema de pesaje de la planta.

 

2.2.2.- Big–Bag: 

• Manipulación a través de grúa horquilla o cargador frontal.   Para éste proceso se debe asegurar la existencia de una metodología conocida y personal capacitado en ella.

• Vaciado directo en la tolva de trasvasije con sistema de sinfín o en la bomba de trasvasije con sistema de aire.

• Mantener limpio y libre de cuerpos extraños el interior de la tolva o bombona de trasvasije.

• Evitar contaminación de los cementos.

 

2.2.3.- Sacos: 

• Descarga manual y directa al mixer.  Usar rampla o sistema de carga adecuado. No está  permitido subir a la torre del mixer cargando sacos de cemento y no aplicando el principio de los tres puntos de apoyo.

• Mantener la cantidad exacta de sacos a agregar por mixer.

• Restringir el tiempo de carguío por mixer a máximo 35 minutos, en caso contrario ajustar el volumen por mixer.

 

2.3.- Aditivos 

2.3.1.- Granel 

• El llenado de los estanques lo realiza el proveedor a través de bombas, poniendo especial cuidado en:

• Almacenar el aditivo en el estanque correcto.

• Evitar derrames y/o pérdidas por malas operaciones.

• En planta, la medición o  pesaje  del  aditivo  a  granel  es completamente automatizado y cada aparato de medición esta enumerado e identificado con el nombre actual del aditivo en uso. 

 

2.3.2.- Tambores: 

• Estos se colocan en forma horizontal sobre una plataforma o atril. 

• Cada  tambor  tiene  una  llave  de  salida  para  poder  extraer  el  aditivo, la que se encuentra protegida con candado para controlar su extracción. 

• La medición del aditivo en tambores debe ser pesada en una balanza debidamente calibrada, asegurando que tiene la capacidad de medición para esta tarea y asegurando que el aditivo a usar sea el correcto y que la dosis medida sea la solicitada en la dosificación. Se debe verificar con el  Encargado de Calidad y Diseño la coherencia entre la cantidad medida y sus unidades de medición.

• No se recomienda hacer trasvasije de aditivo a envases auxiliares en forma adelantada a la carga de los mixer. En caso de necesidad, se deben tomar las precauciones para evitar errores de medición e identificación de los aditivos. Tampoco está  permitido almacenar aditivos en envases provisorios de una jornada para otra.

 

2.4.- Adiciones

• Identificar previamente y usar la adición que corresponde a cada dosificación.

• Agregar la cantidad solicitada en la forma descrita en la dosificación, ya sea esta agregada en planta y/u obra. Usar rampla o sistema de carga adecuado. No está  permitido subir a la torre del mixer cargando sacos de cemento y no aplicando el principio de los tres puntos de apoyo.

 

3 - Imagenes

1- Carteles para identificar el tipo, tamaño de árido acopiado y su proveedor.

 

 

2.-Separación de acopios por bloques.

 

 

3.- Forma rectangular de los acopios.

 

 

4.- Dos acopios por material especialmente arena y gravilla.

 

 

5.- Sistema de enfriamiento de áridos por mallas sombreadoras.

 

 

6.- Sistema de enfriamiento de áridos gruesos, por aspersión de agua fría, mantención de la humedad.

 

 

7.- Ataque de los acopios por sistema FI - FO, en forma alternada por día y 2 acopios por tipo de material.

 

 

8.- Carteles que identifican el tipo de cemento almacenado en silo, entrada de silo de cemento sellada por tapa y asegurada con candado.

 

 

9.- Llaves identificadas con tablillas coloreadas para candados de entrada de silo de cemento.

 

 

10- Croquis indicador de capacidad y llenado actual de silo de cemento.

 

 

11.- Sacos de cemento protegidos en su superficie y aislados del piso.

 

 

12.- Cartel y letras autoadhesivas para identificar el tipo, nombre y fecha de vencimiento del aditivo almacenado a granel.

 

 

13.- Tapa de estanque de aditivo a granel asegurada con candado.

 

 

14- Bodega para almacenar adiciones con acceso restringido.

 

 

15.- Identificación del sistema de medición de aditivos.

 

 

16.- Tarima, llave de paso e identificación de aditivos Manuales.

 

 

17.- Parrilla en buzón de carga con abertura 4” para retener bolones.

 

 

18.- Panel de luces conectado a sensores de nivel, identificando distribución de arcones.

 

4- Flujograma: 



LISTADO DE DISTRIBUCION CARGOS

LISTADO DE DISTRIBUCION AREAS      
DEFINICIONES
Nombre Definición
     
INDICADORES
Nombre Compromiso con Descripción Objetivos Calidad Indicador Gestión Criterio Valor Signo Medición Control Responsable
     
CONTROL REGISTROS
Titulo Responsable Tiempo Retención Modo Recuperación Lugar Almacenamiento Disposición Final Protección


Control de Cambios

10-09-2019 14:49 - PATRICIO ANTONI NAZIR VERGARA:
Se agrega la responsabilidad del Encargado de Calidad.

- El Encargado de Calidad deberá realizar el Check List de QC de forma mensual a las sucursales que le corresponda. El incumplimiento sera motivo de una no conformidad al Administrador de la Sucursal correspondiente.

30-01-2019 11:46 - CLAUDIO MAURICI OLATE PEREZ:
- Se incorpora nivel de piso de acopio de áridos.
- Se aclara que se requiere 2 acopios de arenas para un mismo tipo.
- Se modifica excepción del sistema FI-FO en zona norte por Plantas en donde se utilice áridos con humedad menor a la absorción.
- Se incorpora requerimiento de tapas de acceso para recarga de aditivo, cerradas con candado y la llave de cada candado identificada con un llavero de color y nombre del aditivo.
- Se incorpora revisión periódica de aditivos para evitar contaminación o descomposición/fermentación.
- Se establece el uso de los 3 puntos de apoyos en la adición de cementos, aditivos y/o adiciones directo al mixer.
- Se modifica la medición del aditivo manual, de recipientes graduados a balanza debidamente calibrada. No se recomienda hacer trasvasije de aditivo a envases auxiliares en forma adelantada a la carga de los mixer.



Nota
Documentos Oficiales de Melón Hormigones S.A.